Koch (m/w/d)

Willkommen im kbo Isar-Amper-Klinikum! Wir sind eine der führenden Klinikverbunde für Psychiatrie, Psychotherapie, Psychosomatik und Neurologie und sind für die psychiatrische Vollversorgung im Großraum München zuständig. Wir bieten unseren Patient*innen eine umfassende und hochwertige Versorgung. Unsere multiprofessionellen Teams setzten sich jeden Tag mit Leidenschaft und Engagement für die Gesundheit unserer Patient*innen ein. Als Arbeitgeber setzen wir auf eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur, in der jede/r Mitarbeiter*in ihr/sein volles Potenzial entfalten kann. Wir fördern die individuelle Weiterbildung und sorgen für eine ausgewogene Work-Life-Balance.

Wir suchen Sie für unser/e kbo-Isar-Amper-Klinikum | Haar, Abteilung V / Speisenversorgung und hauswirtschaftliche Dienste als Koch (m/w/d)

Aufgaben

• Schwerpunkt liegt im Aufgabenbereich der Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und Rezepturdisponierungen und als Koch/Köchin in der Casinoküche
• Annahme und Überprüfung der kommissionierten Ware aus dem Lebensmittellager
• Disposition der Waren
• Tägliche Personaleinsatzplanung im Vertetungsfall
• Mithilfe bei der Durchführung von Aktionen und der Bewirtungen in Zusammenarbeit mit dem Personalcasino, laut Vorgabe der Küchenverwaltung
• Verantwortung für die Küchenabläufe und die Einhaltung der Hygienerichtlinien in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin
• Erfahrung in Krankenhausküchen und Sous Vide Verfahren
• Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit HACCP und QM
• Kenntnisse in der Kalkulation und dem Lesen von Rezepturen
• EDV Kenntnisse erforderlich
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten Ihnen

• Attraktive Rahmenbedingungen eines großen Arbeitgebers des Gesundheitswesens
• Vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit im multiprofessionellen Team
• Gute Vereinbarkeit von Privatleben, Familie und Beruf
• Betriebliche Altersvorsorge (ZVK) als beitragsfreie Betriebsrente und viele weitere freiwillige Sozialleistungen wie z.B. Sportkurse, Maßnahmen zur Gesunderhaltung

Veröffentlichungsdatum

22.01.2024

Bewerbungsschluss

05.02.2024

Weitere fachliche Auskünfte

Kerstin Enders

Tel: 089/4562-2243

Ihre Bewerbung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihres möglichen Eintrittsdatums und mit folgenden Unterlagen:

• Anschreiben
• Lebenslauf

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Wir verpflichten uns zur Einhaltung der Bestimmungen des Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetzes (AGG).

Das kbo-IAK behält sich vor, falls Bewerbungen nicht vorliegen, welche die Anforderungen in vollem Umfang erfüllen, die Stelle auch mit einem Bewerber m/w/d zu besetzen, der über vergleichbare oder den ausgeschriebenen Anforderungen möglichst nahekommende Eigenschaften verfügt. Das kbo-IAK kann bei mehreren geeigneten Bewerbungen Hilfskriterien aufstellen. Für die sichere Übertragung per E-Mail nutzen Sie bitte das Formular unter kbo-karriere.de, Rubrik Ihre Ansprechpartner.